Nugget Gà Xì Dầu Đậm Đà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch miếng gà, để ráo. Đặt bột mì, trứng đã đánh tan và bột khô aji quick vào ba bát riêng biệt. Lăn từng miếng gà lần lượt qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng, cuối cùng lăn lại bột khô cho đến khi bề mặt phủ đều.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo với một lớp dầu vừa đủ, cho gà vào chiên ở lửa vừa‑lớn. Khi bề mặt vàng giòn và gà chín tới (khoảng 4‑5 phút mỗi mặt), vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.

3. 3

   Bước 3

   Trong một chảo nhỏ, đổ một lượng xì dầu Maggi vừa đủ để phủ đều miếng gà, rồi cho vào một ít đường. Đun nhẹ cho đến khi đường tan và hỗn hợp hơi sệt lại – nếm thử và điều chỉnh vị ngọt‑mặn theo khẩu vị của bạn.

4. 4

   Bước 4

   Cho các miếng nugget đã chiên vào chảo sốt, đảo nhanh tay cho chúng ngấm đều nước sốt. Khi xì dầu bám chặt và hương thơm lan tỏa, tắt bếp và xếp ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng!