Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén (≈100 g) bacon cắt que
- 1 chén (≈150 g) mầm cải Brussels
- 1 chén (≈200 g) noodle không gluten
Gia vị
- Tiêu, muối, bột nêm gà (tùy khẩu vị)
Mình rất thích món noodle xào nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị, và công thức này chính là bí quyết! Chỉ cần một chén bacon cắt que, mầm cải Brussels tươi và noodle không gluten, mình sẽ có một bữa ăn vừa ngon vừa nhẹ. Các nguyên liệu được luộc chín tới độ giòn vừa phải, rồi xào chung cùng gia vị tạo nên hương thơm hấp dẫn. Thêm một chút tiêu, muối và bột nêm gà, món ăn sẽ thơm lừng, giòn tan và cực kỳ thích hợp để mang đi làm. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay món noodle xào đậm đà này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho nước vào nồi, đun sôi rồi thả noodle vào luộc khoảng 8 phút cho tới khi chín vừa. Khi noodle chín, vớt ra để ráo nước và để sang một bên.
- 2
Bước 2
Trong lúc noodle đang luộc, mình cho mầm cải Brussels vào một nồi nước sôi có chút muối, luộc nhanh 5 phút để giữ độ giòn và màu xanh tươi. Khi mầm cải chín tới, vớt ra để ráo nước.
- 3
Bước 3
Bây giờ mình bật chảo lên bếp, cho bacon vào xào trên lửa vừa cho đến khi chảy mỡ và có màu vàng giòn, không cần thêm dầu. Sau đó cho noodle và mầm cải đã luộc vào chảo, xào chung nhanh trong 1 phút để các nguyên liệu thấm đều mỡ và gia vị. Nêm nếm với tiêu, muối và một ít bột nêm gà cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng, hoặc để vào hộp mang đi làm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhựt Minh Lofi
Thích tìm hiểu về mẹo mua sắm, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang đánh giá sản phẩm. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.