Nõn tôm chưng sữa bột
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- bột sữa
- hành lá
- hành khô
- cà chua
Gia vị
- nõn tôm
Mình rất thích món Nõn tôm chưng sữa bột vì hương vị béo ngậy, thơm lừng từ hành và sữa bột. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu, xào hành khô cho thơm rồi cho tôm vào để thấm gia vị. Khi tôm gần chín, mình thêm cà chua cắt nhỏ, rồi đổ hỗn hợp sữa bột đã pha loãng vào chảo. Đảo nhanh một phút, rắc hành lá lên trên, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức ngay trong chảo hoặc bày ra đĩa. Đây là món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình bật bếp, cho chảo lên lửa tới nóng rồi đổ một ít dầu ăn, sau đó xào hành khô băm nhỏ cho thơm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho nõn tôm đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều cùng với một chút bột canh và một ít bột mì chính (không hạt nêm) để tôm thấm vị.
- 3
Bước 3
Khi tôm gần chín tới, mình cho cà chua đã cắt nhỏ vào, tiếp tục đảo cho đến khi cà chua mềm và hòa quyện.
- 4
Bước 4
Trong lúc chờ, mình pha bột sữa với một ít nước cho tan đều, rồi đổ hỗn hợp này vào chảo khi tôm đã chín.
- 5
Bước 5
Đảo nhanh trong khoảng một phút để hỗn hợp sữa bột sánh lại, cuối cùng mình rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.
- 6
Bước 6
Món đã hoàn thành, mình có thể bày ra đĩa hoặc để nguyên trong chảo, trang trí sao cho bắt mắt và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bình An Bụi
Có hứng thú với lối sống tối giản, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thói quen lành mạnh. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.