Nộm xoài xanh
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xoài xanh – 1 quả
- Cà rốt – 1/2 quả (hoặc hơn tùy khẩu vị)
- Thịt bò khô – 1 lạng (100 g)
- Chanh – 1/2 quả
- Rau húng quế – 4‑5 nhánh
- Lạc rang giã dập – tùy thích
Gia vị
- Đường – 1 thìa
Mình vừa khám phá công thức nộm xoài xanh siêu tươi mát, vừa dễ làm lại vừa ngon miệng. Đơn giản chỉ cần rửa sạch, bào sợi và trộn đều, món salad này thích hợp cho bữa nhẹ giữa ngày hay kèm bia khi tụ tập. Bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ của chanh, độ ngọt vừa phải của đường và hương thơm của húng quế. Thêm chút lạc rang giã dập sẽ tăng độ giòn và hương vị đặc trưng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa nộm xoài xanh hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch xoài xanh và cà rốt, gọt vỏ rồi bào thành sợi mỏng. Rau húng quế cũng rửa sạch, cắt nhỏ để chuẩn bị cho phần trộn.
- 2
Bước 2
Thịt bò khô mình xé sợi thành những sợi nhỏ. Nếu bạn có thời gian, có thể tự làm bò khô, nhưng mình thường mua sẵn để tiện lợi.
- 3
Bước 3
Ép chanh lấy nước, bỏ hạt rồi cho đường vào khuấy cho tan hết. Nếu xoài còn hơi chua, bạn có thể bỏ đường hoặc giảm lượng đường tùy khẩu vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình trộn đều xoài, cà rốt, thịt bò khô, rau húng quế và nước chanh đường. Đổ ra đĩa, rắc lạc rang giã dập lên trên và món nộm xoài xanh đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.