Nộm thịt bò nấm kim
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
305 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò
- 1 gói nấm kim châm
- Húng
- Mùi
- Lạc rang
- Chanh
Gia vị
- Đường
- Tỏi
- Ớt
- Bột canh
Bạn sẽ được thưởng thức một món nộm thịt bò nấm kim tươi mát, kết hợp giữa thịt bò mềm, nấm kim giòn và hương thơm của các loại rau thơm. Món ăn này không chỉ nhanh gọn mà còn đầy màu sắc, phù hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc làm món khai vị trong tiệc. Với cách chế biến đơn giản, chỉ cần vài bước cơ bản, bạn có thể tự tin tạo ra một món salad đầy hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt bỏ gốc nấm kim, rửa sạch, sau đó đun sôi nước, cho nấm vào trụng nhanh 30 giây, vớt ra ngâm ngay trong bát nước lạnh để giữ độ giòn, rồi vắt ráo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình băm nhuyễn tỏi, cho vào chảo nóng, phi thơm rồi cho thịt bò cắt lát mỏng vào xào nhanh cho tới khi chín tới, nêm một chút muối và tiêu để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho nấm kim, thịt bò, các loại rau thơm (húng, mùi) vào tô lớn, rưới nước cốt chanh, đường, ớt băm và bột canh, trộn đều, rồi rắc lạc rang lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.