Nộm thịt bò hoa chuối
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò khô (cắt sợi)
- Bắp cải tím (thái sợi mỏng)
- Giò (cắt lát)
- Dưa chuột (thái sợi)
- Hoa chuối (phần non, thái sợi)
- Cà rốt (bào sợi)
- Kinh giới, mùi tía (rau thơm)
Món nộm thịt bò hoa chuối là một món salad Việt Nam thanh mát, kết hợp vị ngọt của thịt bò khô, độ giòn của bắp cải tím, cà rốt và dưa chuột, cùng hương thơm đặc trưng của hoa chuối non. Được ăn kèm với nước trộn chanh mắm vừa chua vừa mặn, món này thích hợp làm món khai vị hoặc món phụ nhẹ cho bữa ăn gia đình. Các nguyên liệu được chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần cắt, thái và trộn, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng thực hiện từng bước để có một dĩa nộm đầy màu sắc, hấp dẫn và đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu, sau đó cắt, thái sợi hoặc bào theo mô tả: thịt bò khô cắt sợi, bắp cải tím thái mỏng, giò cắt lát, dưa chuột và hoa chuối thái sợi, cà rốt bào sợi, và rửa sạch rau thơm.
- 2
Bước 2
Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên đĩa, có thể xếp lớp hoặc trộn sơ qua tùy sở thích.
- 3
Bước 3
Pha nước trộn: cho 2 thìa canh nước cốt chanh (hoặc quất), 1 thìa cà phê đường và 1 thìa canh mắm cá vào bát, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 4
Bước 4
Khi ăn, rưới nước trộn lên nộm, trộn nhẹ tay để gia vị thấm đều và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.