Nộm sứa xoài xanh
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói sứa (khoảng 100 g)
- 2 quả xoài xanh, bào sợi
- 1/2 củ cà rốt, bào sợi
- Một nắm rau bạc hà tươi
- 2 thìa canh lạc rang, băm nhỏ
Gia vị
- 1 thìa cà phê tỏi ớt băm
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa cà phê đường
Mình rất thích món nộm sứa xoài xanh, vị chua ngọt thanh mát khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Món này chỉ cần vài nguyên liệu tươi ngon và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Đầu tiên mình rửa sạch sứa, rồi bào sợi xoài xanh và cà rốt, trộn cùng tỏi ớt băm. Sau khi thêm nước mắm, đường và rau bạc hà, mình rắc lạc rang lên trên để tăng độ giòn. Thức ăn nhẹ này vừa tươi mát, vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho mọi dịp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gói sứa dưới vòi nước lạnh, để ráo. Bào sợi xoài xanh và cà rốt, băm nhuyễn tỏi ớt. Đặt tất cả vào một bát lớn.
- 2
Bước 2
Thêm nước mắm và đường vào bát, khuấy đều cho đường tan. Rắc rau bạc hà, trộn nhẹ, rồi rắc lạc rang lên trên. Đảo nhẹ và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.