Nộm sứa thanh mát
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sứa
- Xoài xanh
- Cà rốt
- Kinh giới
- Tía tô
- Ngò
Khi nắng hè gay gắt, mình thường tìm đến những món ăn nhẹ, mát lạnh để giải nhiệt. Nộm sứa thanh mát là lựa chọn hoàn hảo với sứa giòn, xoài xanh ngọt ngào và những loại rau thơm tươi mát. Món salad này không chỉ dễ làm mà còn đầy màu sắc, khiến bữa ăn trở nên sinh động hơn. Chỉ mất khoảng 20 phút, mình đã có một đĩa nộm sứa thơm lừng, thích hợp cho bữa trưa gia đình hay tiệc nhẹ cùng bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sứa, cắt bỏ phần không ăn được, rồi vắt khô để sứa giòn tan.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ xoài xanh, thái sợi mỏng; gọt cà rốt, bào sợi để tạo độ giòn và màu sắc bắt mắt.
- 3
Bước 3
Rửa sạch các loại rau thơm (kinh giới, tía tô, ngò), để nguyên lá hoặc cắt nhỏ tùy sở thích.
- 4
Bước 4
Pha nước mắm, tỏi băm, ớt băm, một chút đường và nước chanh (nếu muốn), khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 5
Bước 5
Cho sứa, xoài, cà rốt và rau vào bát lớn, rưới nước sốt lên, trộn nhẹ tay cho đều, nếm lại vị và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.