Nộm rong biển thanh cua
Chuẩn bị
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g rong biển khô
- 5 thanh cua
- 1 quả dưa chuột
- 1/2 quả ớt xanh
- 1/2 quả ớt đỏ
- 1 củ cải
Gia vị
- 3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh vừng giã sơ
Mình rất thích món nộm rong biển thanh cua này vì nó vừa mát, vừa lạ miệng với hương vị ngậy nhẹ từ dầu mè. Đó là một món salad kiểu Hàn Quốc, dùng rong biển khô ngâm nở, thanh cua giòn và các loại rau củ tươi giòn tan. Các gia vị như nước tương, đường, giấm và dầu mè tạo nên vị ngọt bùi đặc trưng khiến ai ăn cũng muốn ăn thêm. Chỉ mất vài phút chuẩn bị, món này thích hợp làm món khai vị hoặc ăn kèm với cơm trong bữa ăn gia đình. Hãy thử làm và cảm nhận sự tươi mát, thanh khiết của món ăn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm rong biển trong nước ấm cho nở, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Xé thanh cua thành sợi ngắn. Rửa sạch dưa chuột, ớt xanh, ớt đỏ và củ cải, thái sợi mỏng rồi bày lên đĩa. Trong một bát nhỏ, cho nước tương, tỏi băm, đường, giấm, dầu mè, muối và vừng, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Rưới hỗn hợp gia vị lên khay rau củ, dùng găng tay nilon trộn đều để các nguyên liệu ngấm đều vị. Để yên khoảng 5‑10 phút cho gia vị thấm vào, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.