Nộm rau giá
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau giá
- Carrot
- Hành tươi
- Tỏi
- Ớt
- Lạc rang
Gia vị
- Đường
- Chanh
- Nước mắm
Món nộm rau giá tươi mát, chua ngọt vừa miệng, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khai vị. Tôi sẽ hướng dẫn từng bước một cách chi tiết, từ việc rửa sạch rau cho tới việc pha nước mắm thơm ngon. Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có một món salad đầy màu sắc, giòn tan và bổ dưỡng. Hãy cùng làm nhé, bạn sẽ thấy quá trình chuẩn bị thật đơn giản và thú vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau giá và cà rốt. Dùng dao cắt cà rốt thành sợi ngắn, thái hành tươi thành khúc vừa ăn và dập tỏi. Đặt tất cả vào một bát lớn, trộn nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện.
- 2
Bước 2
Pha nước mắm: cho 2 thìa to nước mắm, 1 thìa đường, nước cốt của 1 quả chanh và 1 lít nước lọc đã đun sôi rồi để nguội vào một bát nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, nếm thử để có vị chua ngọt vừa miệng.
- 3
Bước 3
Rưới hỗn hợp nước mắm vừa pha lên bát rau đã chuẩn bị, trộn đều tay cho gia vị thấm vào từng lá rau và sợi cà rốt. Để nộm ngấm trong 1‑2 tiếng trước khi dùng để vị ngon hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.