Nộm Rau Càng Cua Chà Bông
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gr rau càng cua
- 2 quả trứng gà
- 50 gr chà bông heo
- Tỏi phi vàng
Gia vị
- Nước trộn gỏi
Mùa mưa tới, rau càng cua tươi xanh mọc nhanh, mình hái ngay để làm món nộm nhẹ nhàng. Kết hợp trứng luộc mềm mại, chà bông thơm béo và tỏi phi giòn tan, món này vừa tươi vừa đậm đà. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể chuẩn bị nhanh chóng cho bữa cơm gia đình. Thức ăn nhẹ này thích hợp cho mọi lứa tuổi và là lựa chọn tuyệt vời khi muốn ăn gì đó vừa ngon vừa lành mạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng gà cho tới khi chín vừa, sau đó để nguội, bóc vỏ và cắt lát mỏng.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau càng cua, vắt cho ráo nước và xếp gọn lên đĩa.
- 3
Bước 3
Pha nước trộn gỏi, rưới đều lên rau, rắc tỏi phi vàng cho thơm, xếp trứng lên trên và rải chà bông đều khắp món.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.