Nộm giò rau củ
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
1300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr giò lụa
- 2 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 1-2 củ hành tỏi ớt
- 300 gr lạc rang
- Rau thơm
- Hành khô
Bạn có dư dưa chuột, cà rốt và giò lụa? Hãy cùng mình làm món nộm giò rau củ tươi mát, giòn ngon chỉ trong vài bước đơn giản. Món salad này thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hay làm món khai vị cho tiệc. Với vị chua ngọt, cay nhẹ và hương thơm của rau thơm, lạc rang, chắc chắn sẽ làm mọi người mê mẩn. Thực hiện nhanh, nguyên liệu dễ tìm, phù hợp cho 2 khẩu phần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch các nguyên liệu, gọt vỏ (nếu cần) và thái mỏng thành sợi hoặc lát vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau đó mình ngâm cà rốt và dưa chuột trong hỗn hợp đường và muối nhẹ, để chúng thấm đều trong khoảng 15 phút.
- 3
Bước 3
Trong khi chờ, mình chuẩn bị nước trộn: 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh tương ớt Chinsu, nước cốt của 1 quả chanh, một chút tiêu, và 2‑3 thìa canh tỏi ớt băm nhuyễn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình cho rau thơm, lạc rang và hành khô vào bát, rưới nước trộn lên trên, trộn đều và thưởng thức.
Đánh giá công thức
4/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Nộm giò rau củ)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Nộm giò rau củ)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Nộm giò rau củ)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Nộm giò rau củ)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Nộm giò rau củ)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Nộm giò rau củ)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.