Nộm Giá Giòn Tan - Món Salad Việt Nam Dễ Làm
Chuẩn bị
15 phút
Khẩu phần
5
Calo
25 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30-40 g giá
- 1 củ cà rốt
- 1/2 quả dưa chuột
Gia vị
- 4 thìa cafe đầy đường
- 2 thìa cafe dấm
- 1 thìa cafe Ớt bột
Mình rất thích món nộm giá vì nó vừa giòn, vừa thơm, lại cực kỳ đơn giản. Chỉ cần rửa sạch, nạo mỏng các loại rau, trộn với hỗn hợp đường‑dấm‑ớt, rồi để ngấm vị trong chút thời gian. Khi ăn, mình thường rắc thêm lạc rang và một ít mùi tây để tăng hương vị. Món này thích hợp làm món khai vị hay ăn kèm với bữa cơm gia đình. Hãy thử làm ngay và cảm nhận sự tươi mát của nó nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch giá, cà rốt và dưa chuột, rồi nạo mỏng tất cả. Pha hỗn hợp đường, dấm và ớt bột trong một bát nhỏ, khuấy cho tan hoàn toàn, sau đó trộn đều với các loại rau đã nạo.
- 2
Bước 2
Đảo nhẹ nộm để gia vị thấm đều, để yên khoảng 10‑15 phút (hoặc để qua đêm trong tủ lạnh) để rau mềm nhẹ và ngấm vị.
- 3
Bước 3
Trước khi ăn, rắc thêm một ít lạc rang và một chút mùi tây nếu muốn. Thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh 1‑2 giờ để vị ngấm sâu hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.