Nộm đu đủ ngó sen tôm thịt
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
522 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 trái đu đủ xanh
- 100 g ngó sen
- 1/4 củ cà rốt
- 200 g thịt đùi
- 200 g tôm
- 50 g rau răm
- Đậu phộng rang
- Hành phi
Gia vị
- Nước sốt trộn gỏi
Mình vừa thử làm món nộm đu đủ ngó sen tôm thịt, và cảm giác giòn tan của ngó sen cùng vị ngọt nhẹ của đu đủ thật tuyệt vời. Thịt đùi và tôm được luộc chín tới, giữ được độ mềm mà không khô. Khi trộn cùng nước sốt gỏi thơm mùi chanh, hương vị trở nên cân bằng và hấp dẫn. Đậu phộng rang giòn và hành phi thơm lừng là điểm nhấn cuối cùng, khiến món salad này trở thành lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ hoặc khai vị. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ đu đủ và cà rốt, rồi bào sợi mỏng. Ngó sen cắt khúc, chẻ đôi và ngâm trong bát nước đá để giữ độ giòn. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Thịt đùi và tôm rửa qua, cho vào nước sôi luộc chín tới, sau đó bóc vỏ tôm và cắt lát thịt.
- 2
Bước 2
Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, mình cho chúng vào một bát lớn, rưới nước sốt trộn gỏi lên trên và trộn đều. Cuối cùng rắc đậu phộng rang và hành phi lên trên cùng để tăng độ giòn và hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.