Nộm Đu Đủ
Chuẩn bị
40 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
5
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả đu đủ
- 200g thịt ba chỉ luộc
- lạc rang
- rau thơm
Gia vị
- ớt
- chanh
- đường
- bột ngọt
Mình rất thích món nộm đu đủ này vì nó vừa giòn vừa dai, vị chua ngọt hòa quyện cùng thịt ba chỉ mềm thơm. Khi cắt sợi đu đủ mỏng, bạn sẽ cảm nhận được độ tươi ngon tự nhiên của trái cây. Thêm vào đó, hương vị của lạc rang giòn tan và rau thơm tươi mát làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng mình thực hiện từng bước đơn giản để có một món salad đậm đà hương vị Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt bỏ vỏ của 2 quả đu đủ, rửa sạch rồi để ráo. Sau đó rửa sạch rau thơm và để bên cạnh.
- 2
Bước 2
Mình dùng dao hoặc rây để nạo đu đủ thành sợi mỏng, rắc một chút muối lên và để yên 15 phút rồi vắt hết nước. Rau thơm mình thái nhỏ, thịt ba chỉ luộc cắt thành những miếng mỏng, ớt thái lát, tỏi băm nhuyễn.
- 3
Bước 3
Trong một chén nhỏ, mình cho mắm (hoặc nước mắm), đường, ớt, tỏi băm và nước cốt chanh, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình cho sợi đu đủ, hỗn hợp nước mắm, rau thơm và lạc rang vào một tô lớn, trộn đều tay cho vừa. Nộm đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.