Nộm da trâu hoa chuối
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
75 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g da trâu luộc, thái sẵn
- 200 g hoa chuối (hoa chuối), thái sẵn
- Rau mùi tàu, mùi ta, húng đỏ (từng nắm nhỏ, rửa sạch, để ráo)
Gia vị
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 3 quả ớt, băm nhỏ
- 3 thìa canh nước chanh (nước quất)
- 1 thìa cafe mì chính
- 1 thìa cafe bột canh (súp)
- 2 thìa cafe đường
Mình rất thích khám phá các món ăn từ da trâu, và hôm nay muốn chia sẻ cách làm nộm da trâu hoa chuối – một món salad Việt Nam vừa tươi mát, vừa đậm đà hương vị. Da trâu đã được luộc mềm, kết hợp với hoa chuối giòn tan, tỏi, ớt và các loại rau thơm, tạo nên hương vị độc đáo. Chỉ cần chuẩn bị nhanh, trộn đều và để ngấm trong 10 phút là đã có món ăn sẵn sàng cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình tin là các bạn sẽ thích ngay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho da trâu, hoa chuối, tỏi băm, ớt băm và các loại rau thơm vào một bát lớn.
- 2
Bước 2
Thêm nước chanh, mì chính, bột canh và đường vào bát, trộn đều cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị. Đậy bát lại, để yên 10 phút rồi trộn lại một lần nữa trước khi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.