Nộm bò trộn xoài
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 lạng (≈250 g) bò bắp
- 1 quả xoài xanh
- 1 nắm rau răm
Gia vị
- 2 thìa (cái) gia vị (muối, tiêu)
- 1 thìa đường
- Nửa quả chanh
Mình thích món salad này vì vị chua ngọt của xoài xanh hòa quyện cùng thịt bò mềm mại, ăn kèm rau răm thơm lừng. Chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và nấu, rất thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc bữa tiệc nhỏ. Đầu tiên mình luộc bò cho tới khi chín tới, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Tiếp đến thái xoài thành sợi mỏng, trộn với gia vị, đường và nước cốt chanh. Cuối cùng, trộn đều tất cả, bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc bò cho tới khi chín tới, sau đó vớt ra để nguội và cắt thành miếng vừa ăn. Xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng.
- 2
Bước 2
Cho thịt bò vào bát, thêm 2 thìa gia vị, 1 thìa đường, nửa quả chanh vắt và rau răm. Dùng muỗng trộn đều cho gia vị thấm vào thịt.
- 3
Bước 3
Thêm xoài thái sợi vào bát, trộn nhẹ trong khoảng 5 phút cho các nguyên liệu hòa quyện. Bày ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.