Nộm Bạch Tuyết
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Củ đậu
- Dừa nạo
- Rau mùi, thơm, kinh giới (hỗn hợp)
- Vừng, lạc
- Tỏi
Gia vị
- Tương ớt (hoặc ớt tươi)
- Gia vị
- Đường
- Dấm
Món nộm Bạch Tuyết tươi mát, kết hợp củ đậu giòn, dừa nạo thơm béo, rau thơm và vừng lạc rang giã, chỉ cần vài phút chuẩn bị là đã có bữa ăn nhẹ đầy hương vị cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt củ đậu thành sợi mỏng, giống như sợi bạch tuyết, để chúng giòn và dễ trộn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch các loại rau thơm (rau mùi, kinh giới) rồi để ráo nước, chuẩn bị cho việc trộn cuối cùng.
- 3
Bước 3
Cho vừng và lạc vào chảo khô, rang trên lửa vừa cho đến khi có mùi thơm, sau đó giã nhẹ để tạo độ băm vừa phải.
- 4
Bước 4
Trong một bát lớn, trộn củ đậu và dừa nạo với dấm, đường và tương ớt (hoặc ớt tươi) vừa ăn, khuấy đều cho gia vị thấm đều.
- 5
Bước 5
Thêm rau thơm, vừng và lạc đã rang vào bát, trộn đều lại, rồi cho ra đĩa. Nộm Bạch Tuyết đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.