Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g Nôi
- 1 quả Trứng
- Hành lá
- Chà bông
Món nôi chiên trứng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn, vừa thơm vừa đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như nôi, trứng và chà bông, bạn có thể chuẩn bị trong vòng 20 phút. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để nôi giòn, trứng bông và hương vị hòa quyện hoàn hảo. Thêm chút hạt chia hoặc tiêu sẽ tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị giòn tan, béo ngậy.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc mềm nôi, sau đó để ráo nước cho thật khô.
- 2
Bước 2
Đánh trứng trong bát, thêm một chút nước để trứng bông hơn, rồi cho hành lá băm nhỏ và một ít nước tương vào khuấy đều.
- 3
Bước 3
Xào nôi với một ít dầu ăn trên chảo nóng, rồi đổ hỗn hợp trứng đã đánh lên, để trứng lan đều, rắc chà bông lên mặt và chiên cho tới khi vàng giòn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng rắc thêm hạt chia hoặc tiêu tùy thích, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.