Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200g thịt ba chỉ
- 200g nhút mịt
Gia vị
- Tỏi, lá chanh
- Đường, mì chính
Món nhút mịt xào thịt ba chỉ là một món ăn nhanh gọn, đậm đà hương vị miền Nam. Thịt ba chỉ mềm, nhút mịt thơm ngon, kết hợp cùng tỏi và lá chanh tạo nên hương thơm đặc trưng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị cho cả gia đình. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối, ăn kèm với cơm trắng sẽ càng tuyệt vời.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn, để nhút mịt sẵn, băm tỏi và rửa sạch lá chanh.
- 2
Bước 2
Ướp thịt: cho thịt ba chỉ và nhút mịt vào bát, thêm một chút muối và tiêu, trộn đều và để yên 5 phút cho thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho tỏi băm và lá chanh vào phi thơm, sau đó cho thịt ba chỉ vào xào cho đến khi chín vàng và săn lại.
- 4
Bước 4
Thêm nhút mịt vào chảo, đảo nhanh, nêm đường và bột ngọt, tiếp tục xào khoảng 5 phút cho gia vị thấm đều.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, trang trí bằng lá chanh còn lại, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay cùng cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.