Nhót Xanh Dầm Muối Ớt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch nhót xanh, cạo bỏ lớp phấn, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, rồi rửa lại bằng nước sạch.

2. 2

   Bước 2

   Cắt đôi nhót xanh; nếu không thích vị chát, ngâm lại trong nước muối loãng thêm 5 phút rồi rửa sạch lần nữa.

3. 3

   Bước 3

   Cho đường vào nhót đã chuẩn bị, trộn đều cho đường ngấm, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 5 phút để đường thấm sâu.

4. 4

   Bước 4

   Thêm mì chính, bột ớt và muối tôm vào, đảo đều cho gia vị hòa quyện với nhót.

5. 5

   Bước 5

   Để nhót ngấm gia vị thêm vài phút, rồi bày ra đĩa. Món nhót dầm muối ớt đã sẵn sàng để thưởng thức.