Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lón ngọn su (bó lọn sẵn)
- 200 g thịt bò mềm
Mình tình cờ gặp ngọn su tươi ở chợ và quyết định thử làm món này. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị phần non của ngọn su, rửa sạch và để ráo. Thịt bò mềm sẽ được cắt miếng vừa ăn, ướp nhẹ để thấm vị. Khi xào, tỏi thơm, dầu nóng sẽ giúp thịt và ngọn su hòa quyện, tạo nên hương vị đậm đà. Món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa cơm gia đình và rất dễ làm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lấy phần non của ngọn su, rửa sạch dưới vòi nước rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Rửa sạch thịt bò, cắt thành miếng vừa ăn, rồi ướp nhẹ với một chút gia vị để thấm.
- 3
Bước 3
Đập tỏi băm, làm nóng chảo, cho một ít dầu, phi thơm tỏi. Thêm thịt bò vào xào cho tới gần chín, rồi cho ngọn su vào, nêm nếm vừa ăn, tiếp tục xào cho đến khi tất cả chín đều. Tắt bếp, rắc tiêu và dọn ra đĩa, ăn kèm nước tương và cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Yến Nhi
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.