Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 mớ rau bí
- 0,2 kg tôm
- Tỏi băm
Gia vị
- dầu hào
- hạt nêm
Món Ngọn bí xào tôm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Rau bí tươi xanh, tôm thơm ngon kết hợp cùng tỏi băm và dầu hào, tạo nên hương thơm quyến rũ. Mình chỉ cần vài bước đơn giản là đã có món ăn vừa ăn kèm vừa làm món chính. Thức ăn này giàu protein và chất xơ, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu bằng việc nhặt và rửa sạch 2 mớ rau bí. Sau đó, tôm bóc vỏ, ướp nhẹ với một chút mắm và đường để tăng vị ngọt tự nhiên. Để tôm ngấm gia vị trong khoảng 5 phút.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào và phi thơm tỏi băm. Khi tỏi bắt đầu có màu vàng nhẹ, mình cho tôm đã ướp vào xào nhanh cho tới khi tôm chín tới. Tiếp theo, cho rau bí vào chung, đảo đều và thêm một thìa dầu hào để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Xào tiếp cho đến khi rau bí chín mềm, nêm hạt nêm vừa vừa để vừa đủ vị mặn ngọt. Khi rau đã mềm và tôm vẫn giữ độ giòn, mình tắt bếp và dọn ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tươi ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Công Danh
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.