Ngô xào phô mai
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bắp ngô vàng
- 2 viên phô mai con bò cười
- 2 tép tỏi to
Gia vị
- bột canh
- đường
- mì chính
Món Ngô xào phô mai là món ăn vặt nhanh gọn, thơm béo và cực kỳ hấp dẫn. Tôi thường làm món này trong những buổi rảnh rỗi, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như bắp ngô và phô mai con bò cười. Hạt ngô ngọt ngào được xào cùng tỏi, gia vị và phô mai tan chảy, tạo nên hương vị béo ngậy khó quên. Thêm chút hành lá tươi mát và một ít tôm đất khô ngâm, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn ấm, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của ngô và vị phô mai quyện hòa tuyệt vời.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bóc vỏ bắp ngô, dùng dao gọt hạt hoặc dao cắt để lấy hạt ngô. Đun sôi một nồi nước, thả hạt ngô vào luộc khoảng 3 phút, sau đó vớt ra và rửa nhanh bằng nước lạnh để ngừng quá trình chín.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn hoặc bơ, phi tỏi băm cho đến khi vàng thơm. Tiếp theo cho hạt ngô vào xào, rắc bột canh, mì chính và một chút đường, đảo đều. Khi ngô đã thấm gia vị, cho 2 viên phô mai con bò cười vào, đảo nhẹ cho phô mai tan chảy và bao phủ hạt ngô. Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ, trộn đều và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Món Ngô xào phô mai đã sẵn sàng, có thể ăn kèm với tôm đất khô đã ngâm nước ấm để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.