Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ngô vàng: 2 bắp
- Bò khô: tùy sở thích (khoảng 30‑40 g cho mỗi khẩu phần)
- Bơ thực vật (khoảng 1‑2 thìa cà phê)
Gia vị
- Ớt bột
- Muối
- Đường
Mình thích món này vì hạt ngô ngọt bùi hòa quyện cùng vị mặn, ngọt, cay của bò khô và ớt bột. Đầu tiên mình tách hạt ngô, sau đó xào nhanh với bơ cho thơm. Thêm các gia vị vừa đủ để tạo độ đậm đà, rồi cuối cùng cho bò khô vào xào tới khi vừa chín tới. Món này vừa nhanh gọn, vừa đầy hương vị, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách hạt ngô ra khỏi bắp, rửa sạch và để ráo.
- 2
Bước 2
Đun chảo, cho bơ thực vật vào và đợi tan chảy. Thêm hạt ngô vào xào cho tới khi ngô gần chín, rồi rắc muối (½ thìa cà phê), ớt bột (½ thìa cà phê) và đường (2 thìa cà phê) vào, đảo đều cho gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Cho bò khô vào chảo, xào nhanh tay cho tới khi bò khô vừa ấm và ngấm gia vị, rồi tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.