Chuẩn bị
5 phút
Nấu
6 phút
Khẩu phần
2
Calo
145 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g ngô bung (ngô tươi)
- 1 quả trứng gà
Gia vị
- 1‑2 muỗng canh dầu ăn
- Mì chính, nước mắm (theo khẩu vị)
Món ngô bung xào trứng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi chỉ cần 200 g ngô tươi, một quả trứng và một chút gia vị, rồi mọi thứ sẽ sẵn sàng trong vòng 10 phút. Đầu tiên, tôi xào ngô cho tới khi hạt ngô chín tới, rồi cho trứng vào để tạo lớp bì thơm ngon. Khi trứng bám vào hạt ngô, tôi nêm nếm vừa ăn và dừng bếp. Món ăn nóng hổi, giòn tan, thơm mùi bơ và vị ngọt tự nhiên của ngô, chắc chắn sẽ làm bữa sáng của bạn thêm phần thú vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu bóng. Thêm ngô bung vào, đảo liên tục khoảng 3‑4 phút cho hạt ngô nóng đều và hơi giòn.
- 2
Bước 2
Đập trứng gà vào chảo, đảo nhanh để trứng bám vào hạt ngô. Nêm mì chính và nước mắm vừa ăn, tiếp tục đảo thêm 2‑3 phút cho trứng chín tới, rồi tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.