
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
135 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ngải cứu
- Trứng vịt lộn
Gia vị
- Hạt nêm
- Tiêu
Món Ngải cứu chưng trứng lộn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhẹ nhàng, đặc biệt dành cho những ai muốn tăng cân một cách lành mạnh. Tôi thích cách lá ngải cứu thơm mát hòa quyện cùng vị béo ngậy của trứng vịt lộn, tạo nên hương vị vừa đậm đà vừa thanh mát. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chiếc nồi hấp, bạn đã có thể chuẩn bị món ăn trong vòng 20 phút. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước để có một đĩa trứng hấp nóng hổi, thơm lừng ngay trên bàn ăn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lá ngải cứu non, để ráo rồi băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Đập trứng vịt lộn vào bát, cho hạt nêm và tiêu, khuấy đều.
- 3
Bước 3
Cho hỗn hợp trứng vào khay đã đặt ngải cứu, đậy nắp và hấp cách thủy cho đến khi chín hẳn, rồi thưởng thức khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.