Ngải cứu chưng trứng lộn

Ngải cứu chưng trứng lộn

Chuẩn bị

10 phút

Nấu

12 phút

Khẩu phần

1

Calo

135 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • Ngải cứu
  • Trứng vịt lộn

Gia vị

  • Hạt nêm
  • Tiêu

Món Ngải cứu chưng trứng lộn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhẹ nhàng, đặc biệt dành cho những ai muốn tăng cân một cách lành mạnh. Tôi thích cách lá ngải cứu thơm mát hòa quyện cùng vị béo ngậy của trứng vịt lộn, tạo nên hương vị vừa đậm đà vừa thanh mát. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chiếc nồi hấp, bạn đã có thể chuẩn bị món ăn trong vòng 20 phút. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước để có một đĩa trứng hấp nóng hổi, thơm lừng ngay trên bàn ăn nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Rửa sạch lá ngải cứu non, để ráo rồi băm nhỏ.

  2. 2

    Bước 2

    Đập trứng vịt lộn vào bát, cho hạt nêm và tiêu, khuấy đều.

  3. 3

    Bước 3

    Cho hỗn hợp trứng vào khay đã đặt ngải cứu, đậy nắp và hấp cách thủy cho đến khi chín hẳn, rồi thưởng thức khi còn nóng.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Thanh Vân Đỗ

Tác giả

Thanh Vân Đỗ

Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.

Phương pháp nấu

Món Hấp

Khám phá theo nguyên liệu