Nem tôm thịt
Chuẩn bị
45 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
425 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 450 gram Thịt heo
- 200 gram Tôm
- 2 quả Trứng gà
- Mộc nhĩ
- nấm hương
- miến dong
- Cà rốt
- hành tây
- hành hoa
Gia vị
- bột canh
- hạt tiêu
Mình rất thích món nem tôm thịt giòn tan, vừa thơm vừa đậm đà hương vị truyền thống. Công thức này mình đã thử nhiều lần và luôn nhận được lời khen ngợi từ gia đình. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần chuẩn bị một chút thời gian cho việc xay, ngâm và ướp. Khi cuốn và chiên, nem sẽ có lớp vỏ vàng giòn, nhân bên trong ngập tràn hương vị tôm và thịt. Hãy cùng mình thực hiện món ăn này để bữa tối thêm phần hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xay nhuyễn thịt heo cùng mộc nhĩ và nấm hương. Cà rốt, hành tây và hành hoa mình thái nhỏ. Miến dong ngâm qua nước nóng rồi cắt khúc ngắn. Tôm luộc sơ, bóc vỏ, để ráo.
- 2
Bước 2
Thêm 2 quả trứng gà vào hỗn hợp, trộn đều rồi nêm bột canh và hạt tiêu. Để hỗn hợp ướp trong 15 phút để gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Mình cuốn từng viên nem vừa vừa, sau đó chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi lớp vỏ chuyển sang màu vàng giòn. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
4.1/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Nem tôm thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Nem tôm thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Nem tôm thịt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Nem tôm thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Nem tôm thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Nem tôm thịt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.