Nem thính chay
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 miếng bìa đậu phụ
- 300 g củ đậu
- 200 g miến dong
- rau thơm, lá sung, nước tương (tùy khẩu vị)
Gia vị
- rau thơm, lá sung, nước tương (tùy khẩu vị)
- thính gạo
Món nem thính chay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc chay, giòn tan và đậm vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị từng nguyên liệu một cách chi tiết, từ việc rửa sạch củ đậu tới việc chiên miến giòn. Khi đã hoàn thiện, bạn chỉ cần trộn đều các thành phần và thưởng thức cùng nước tương. Món ăn này không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho mọi thực khách.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch củ đậu, gọt vỏ và cắt thành miếng to bằng đầu đũa.
- 2
Bước 2
Sau đó, tôi cắt bìa đậu phụ thành lát mỏng và chiên ở lửa vừa cho tới khi vàng giòn.
- 3
Bước 3
Miến dong tôi ngâm nước cho nở, sau đó vớt ra để ráo và chiên cho giòn.
- 4
Bước 4
Tiếp theo, tôi cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một tô lớn, nêm đường, muối vừa ăn và trộn đều với thính gạo.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tôi bày nem thính chay ra đĩa và dùng kèm nước tương để thưởng thức trong bữa tiệc chay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nguyễn Phương Thảo
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh lối sống tối giản, rảnh thì lại chuyển qua thói quen lành mạnh. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.