Nem thính

Chuẩn bị

15 phút

Nấu

20 phút

Khẩu phần

2

Calo

1140 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 1/2 má lợn
  • 100 g thịt nạc
  • 3 miếng da lợn
  • Lá Đinh lăng
  • Gạo

Gia vị

  • ớt

Mình sẽ chia sẻ cách làm Nem thính thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống. Đầu tiên mình luộc thịt, má và da lợn cho vừa chín, rồi cắt mỏng và ướp gia vị cùng ớt. Tiếp theo mình rang gạo cho tới màu vàng óng, xay nhuyễn và trộn đều với hỗn hợp thịt đã ướp. Khi đã hoàn thiện, mình gói nem với lá Đinh lăng hoặc lá sung và thưởng thức ngay. Món ăn này vừa thích hợp làm món khai vị, vừa dễ làm cho cả những người mới bắt đầu.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Mình luộc thịt, má lợn và da lợn cho vừa chín tới, sau đó cắt mỏng. Tiếp theo mình ướp hỗn hợp này với gia vị và ớt cho thấm đều.

  2. 2

    Bước 2

    Mình rang gạo trên chảo cho tới khi có màu vàng óng, rồi xay nhuyễn. Cuối cùng trộn gạo rang với hỗn hợp thịt đã ướp, gói lại trong lá Đinh lăng hoặc lá sung và thưởng thức.

Đánh giá công thức

3.8/5 (12 đánh giá)

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy chấm điểm đánh giá cho công thức để khích lệ người đăng

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Đánh giá gần đây

Vy
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Nem thính)

Minh
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Nem thính)

Trang
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Nem thính)

Minh
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Nem thính)

Trang
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Nem thính)

Lan
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Nem thính)

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.

Phương pháp nấu

Món Luộc