Nem rán siêu đơn giản
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Vỏ nem
- 1 củ Cà rốt
- Thịt lợn băm
- 1 quả trứng gà
- Rau thơm
- Mỳ ăn liền
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món nem rán giòn tan, thơm lừng chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong tủ lạnh. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nhân thơm ngon, sau đó cuộn vào vỏ nem và chiên vàng. Quá trình chỉ mất khoảng 30 phút, rất phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc món khai vị. Khi ra đĩa, nem rán sẽ giòn rụm, ăn kèm nước chấm chua ngọt sẽ còn hấp dẫn hơn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình trộn trứng gà, thịt lợn băm, cà rốt thái sợi và rau thơm cắt nhỏ vào một bát lớn. Sau đó băm vụn mì ăn liền, cho vào hỗn hợp, rưới một ít nước mắm (nếu mì ăn liền đã mặn thì giảm lượng mắm). Trộn đều cho đến khi nhân đồng nhất – đã xong phần nhân nem.
- 2
Bước 2
Mình lấy vỏ nem ra, cho một lượng nhân vừa đủ vào giữa, gập và cuộn chặt lại thành hình trụ. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
- 3
Bước 3
Mình đun nóng một lượng dầu ăn đủ để ngập phần nem (có thể dùng ít hơn nếu muốn giảm dầu). Khi dầu đã sôi, mình thả nem vào chiên đến khi bề mặt vàng đều và giòn rụm, rồi vớt ra để ráo dầu trên đĩa.
- 4
Bước 4
Mình có thể pha nước chấm bằng cách hòa nước mắm, đường, nước chanh, tương ớt, nước lọc và vài lát ớt tươi. Vị chua ngọt, cay nhẹ sẽ làm tăng hương vị cho nem rán.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.