Nem rán giòn tan - Món ăn vặt gia đình
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
8
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 kg thịt xay
- 1 củ cà rốt
- 2 lạng nấm hương
- 2 lạng mộc nhĩ
- 4 củ khoai tây
- 2 củ hành tây
- 4 quả trứng
- 1,5 tập vỏ ram
- Hành lá
- Miến rong
Gia vị
- bột canh
- bột nêm
Bạn sẽ được trải nghiệm cách làm nem rán giòn tan, thơm lừng ngay tại nhà. Từng bước chuẩn bị được mô tả chi tiết, từ việc rửa sạch, thái nhỏ nguyên liệu tới việc trộn và chiên vàng. Món ăn này thích hợp cho những buổi cuối tuần cùng con, khi muốn cùng nhau tạo ra hơn 60 chiếc nem rán ngon lành. Kèm theo là gợi ý nước chấm tỏi ớt chua ngọt, chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị truyền thống đầy ấm áp!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch nấm, hành, khoai tây, cà rốt và miến, rồi thái nhỏ tất cả.
- 2
Bước 2
Sau đó tôi cho tất cả nguyên liệu đã thái vào bát, trộn đều với thịt xay, đánh trứng, nêm bột canh, bột nêm và các gia vị, rồi vo tròn thành viên nem.
- 3
Bước 3
Tiếp theo tôi đun nóng chảo dầu, thả nem vào chiên đến khi vàng giòn, rồi gắp ra để ráo dầu, ăn kèm nước chấm tỏi ớt chua ngọt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.