Nem lụi chảo chống dính – Món ăn nhanh gọn, thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt nạc vai xay
- 1 muỗng canh bột năng
Gia vị
- 1 muỗng canh sốt ướp thịt nướng cholimex
- 1/2 muỗng cà phê bột canh
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm nem lụi trên chảo chống dính chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình trộn đều thịt xay với bột năng và gia vị, rồi tạo hình viên dài, tròn tùy ý. Tiếp đến, mình cho chảo lên bếp, đợi nóng rồi áp chảo nem cho tới khi vàng giòn. Khi nem đã chín, mình xếp ra đĩa và ăn kèm rau sống, bánh đa hoặc cơm – vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Thực đơn này thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc món khai vị cho gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho thịt xay vào bát, rắc bột canh, thêm sốt ướp thịt nướng cholimex và bột năng, rồi trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn, mình cuốn thành những viên dài, tròn tùy sở thích, để tay ẩm nhẹ để dễ tạo hình.
- 3
Bước 3
Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa vừa và để chảo nóng lên. Khi chảo đã đủ nóng, mình cho các viên nem vào áp chảo, lật đều cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng giòn và chín đều (khoảng 5‑7 phút).
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình xếp nem ra đĩa, kèm theo rau sống, bánh đa hoặc một bát cơm trắng. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận vị thơm ngon, giòn tan.
Đánh giá công thức
4.8/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Nem lụi chảo chống dính – Món ăn nhanh gọn, thơm ngon)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Nem lụi chảo chống dính – Món ăn nhanh gọn, thơm ngon)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Nem lụi chảo chống dính – Món ăn nhanh gọn, thơm ngon)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Nem lụi chảo chống dính – Món ăn nhanh gọn, thơm ngon)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Nem lụi chảo chống dính – Món ăn nhanh gọn, thơm ngon)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.