Nem Chạo chay

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cho nấm bào ngư vào chảo, xào với một ít dầu ăn (không nên dùng quá nhiều dầu để nấm không bị bết).

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp tục xào nấm cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng hồng, giòn tan như trong hình.

   
3. 3

   Bước 3

   Đổ nấm ra tô lớn, để nguội. Khi nấm đã mát, mình tước nhỏ nấm rồi cho thính gạo vào trộn đều. Rắc thêm lá chanh cắt sợi và ớt băm để tăng hương vị.

4. 4

   Bước 4

   Món Nem Chạo chay đã sẵn sàng! Bạn có thể cuốn với lá sung, dùng làm bì cuốn hoặc cuốn thính – đều rất ngon.