Nấm xào tỏi (chay)
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
35 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm hương
- Nấm ngọc châm
- Tỏi
Mình sẽ giới thiệu cách làm Nấm xào tỏi chay siêu đơn giản, chỉ cần ba nguyên liệu và vài phút chuẩn bị. Đầu tiên mình rửa sạch nấm, rồi phi tỏi thơm để tạo hương vị đặc trưng. Tiếp đến xào nấm hương cho tới khi chín mềm, cuối cùng cho nấm ngọc châm vào đảo đều. Món ăn này giòn, ngọt tự nhiên, rất thích hợp ăn kèm với xôi lạc hoặc cơm trắng. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị tươi mới, nhẹ nhàng mà vẫn đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm hương và nấm ngọc châm dưới vòi nước lạnh, để ráo nước trên giấy bếp.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi, cho một ít dầu ăn vào chảo, phi tỏi cho đến khi có mùi thơm nhẹ. Thêm nấm hương vào xào trên lửa vừa, đảo đều cho đến khi nấm chín mềm, rồi cho nấm ngọc châm vào tiếp tục đảo nhanh trong 1‑2 phút cho đến khi chín tới. Nêm một chút muối hoặc nước tương nếu muốn, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Xanh
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.