Nấm Xào
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
5
Calo
20 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 cây nấm đùi gà
- Hành lá
- 1 củ tỏi
- nước lọc
Gia vị
- Nước tương
- dầu hào
Mình rất thích món nấm xào vì vừa nhanh gọn lại vừa đậm đà hương vị. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc khi muốn ăn nhẹ. Các bước chuẩn bị và nấu rất dễ thực hiện, ngay cả khi bạn mới bắt đầu nấu ăn. Hãy cùng mình làm nấm xào thơm ngon, giòn tan và đầy màu sắc nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm đùi gà, cắt đôi rồi thái thành miếng vừa ăn. Rửa sạch hành lá, cắt khúc ngắn. Tỏi băm nhuyễn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi, cho nấm vào xào, thêm 60 ml nước lọc, giảm lửa vừa, đảo đều trong khoảng 5 phút. Sau đó cho 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cà phê bột mì chính, nêm nếm vừa ăn, tiếp tục đảo cho gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Khi nấm đã chín mềm và ngấm đầy hương vị, cho hành lá vào xào nhanh một lượt, tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.