Nấm Thính
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
15
Calo
6 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g nấm sò
Gia vị
- 2 thìa thính gạo
Mình rất thích món Nấm Thính – một món ăn nhẹ vừa thơm, vừa giòn, phù hợp cho mọi dịp. Đầu tiên mình rửa sạch nấm sò rồi xé thành sợi nhỏ, xào nhanh với chút dầu và vài lát gừng để khử vị âm. Khi nấm đã săn lại, mình cho thính gạo vào trộn đều, thêm lá chanh thái nhỏ nếu có để tăng hương thơm. Món này chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, nhưng hương vị lại khiến ai ăn cũng muốn ăn thêm. Thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè, Nấm Thính sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm sò, xé nhỏ thành sợi. Cho nấm vào chảo, thêm một ít dầu và xào cho tới khi nấm săn lại, nhớ nêm gia vị vừa miệng. Thêm vài lát gừng để khử độ âm của nấm, đảo đều cho gừng tỏa hương.
- 2
Bước 2
Khi nấm đã săn lại, mình cho 2 thìa thính gạo vào chảo, trộn đều cho thính bám vào nấm. Nếu có lá chanh, mình sẽ thái nhỏ và cho vào để tăng hương thơm, rồi tắt bếp là có ngay món Nấm Thính thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.