Nấm sốt đút lò
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 nấm mũ (mushrooms caps)
- 5 tép tỏi thái mỏng
Gia vị
- 1 tbsp dầu hào
- 1 tsp nước tương
- 1 tsp đường nâu
- 1 tsp dấm táo
Mình rất thích nấm vì chúng giàu dinh dưỡng và dễ thay thế thịt trong các bữa ăn chay. Món nấm sốt đút lò này mình chế biến siêu nhanh, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản. Sau khi ướp gia vị, nấm được chiên sơ rồi đưa vào lò, chỉ 10 phút là có vị béo ngậy, thơm lừng. Thức ăn nhẹ này vừa phù hợp cho người đang ăn kiêng, vừa ngon miệng khi ăn kèm bánh mì hoặc salad. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị nấm tuyệt vời ngay tại nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm, ngâm nhẹ với một chút muối, vớt ra để ráo và thấm khô. Cắt nấm thành lát mỏng, rồi trộn với dầu hào, nước tương, đường nâu, dấm táo và một ít tiêu trong một bát. Đổ hỗn hợp lên hai mặt nấm, ướp khoảng 5 phút cho thấm đều.
- 2
Bước 2
Đun chảo với một ít dầu, cho nấm vào chiên sơ qua mỗi mặt cho vàng nhẹ. Xếp nấm lên khay nướng, rắc lên các lát tỏi mỏng, rồi cho vào lò đã làm nóng 250°F (khoảng 120°C) trong 10 phút để tỏi thơm và nấm giữ độ ẩm.
- 3
Bước 3
Lấy nấm ra, dọn lên đĩa và thưởng thức cùng bánh mì giòn hoặc salad tươi mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.