Nấm rơm kho tiêu
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g nấm rơm
Gia vị
- 50 g tiêu xanh
- Dầu ăn
- nước tương
- hạt nêm
Mình vừa khám phá một món nấm rơm kho tiêu siêu đơn giản mà lại đậm đà hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch nấm và tiêu xanh, rồi ướp nấm với nước tương và hạt nêm để ngấm vị. Khi phi thơm hành tím, mình cho nấm vào xào nhanh tay cho tới khi nấm chín mềm. Cuối cùng, chỉ cần rắc tiêu xanh còn lại lên trên, đảo đều và tắt bếp là đã có món ăn thơm ngon, vừa ăn nhẹ vừa đầy dinh dưỡng. Thức ăn này thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối, đặc biệt là những ngày mình muốn ăn chay nhanh gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm rơm và tiêu xanh. Dùng tay bẻ nửa tiêu để lấy phần hạt, phần còn lại để nguyên cho bước cuối.
- 2
Bước 2
Ướp nấm rơm với một ít nước tương, hạt nêm, tiêu đã bẻ và một chút đường. Đảo nhẹ cho gia vị thấm đều vào nấm.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, phi thơm hành tím rồi cho nấm đã ướp vào xào nhanh. Khi nấm chín tới, rắc tiêu xanh còn lại lên, đảo đều rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.