Nấm Rơm Kho Nước Tương
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g nấm rơm loại búp nhỏ
- Hành lá
Gia vị
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cafe nước màu dừa
- 1/2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng cafe bột ngọt
Món nấm rơm kho nước tương là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay nhẹ nhàng, đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nấm sạch, ướp gia vị thơm lừng và nấu cho đến khi nước gần cạn, giữ được độ giòn vừa phải. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có ngay một món ăn ngon, màu sắc hấp dẫn. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt bỏ chân nấm, rửa sạch bằng rượu trắng rồi xả lại bằng nước, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho nấm vào bát, thêm nước tương, nước màu dừa, muối, đường, bột ngọt và một ít hành lá, trộn đều rồi ướp 10 phút để nấm thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun bếp vừa, cho hỗn hợp nấm đã ướp vào nồi, nấu cho đến khi nước gần cạn và nấm chín mềm. Khi còn một chút nước, đảo nhanh tay, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Góc Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về nấu ăn tại nhà.