Nấm rơm kho nước tương
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr nấm rơm
Gia vị
- Nước tương
- Đường
- Dầu hàu
- Xí ớt xay
- Dầu ăn
- Tương ớt
Món nấm rơm kho nước tương là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, vừa thơm ngon vừa dễ làm. Đầu tiên mình sẽ làm sạch nấm và ướp với các loại gia vị, sau đó xào nhanh trên chảo cho tới khi nấm chín tới. Khi nấm đã thấm đều hương vị, mình sẽ cho lên đĩa, rắc hành lá và tỏi phi để tăng hương thơm. Món ăn này thích hợp làm món phụ hoặc kèm với cơm trắng, mang lại cảm giác ấm áp, đậm đà. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món nấm rơm kho nước tương hoàn hảo nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ cắt bỏ phần rơm còn dính trên nấm, ngâm nhanh với một chút muối rồi rửa sạch lại. Sau khi nấm đã khô ráo, mình ướp chung với nước tương, dầu hàu, xí ớt xay, đường và tương ớt, trộn đều để gia vị thấm vào từng miếng nấm.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và phi tỏi cho thơm. Tiếp theo mình cho nấm đã ướp vào xào đều, đảo liên tục trong khoảng 15 phút cho nấm chín và ngấm gia vị. Khi nấm đã chín, mình dọn ra đĩa, rắc hành lá và tỏi phi lên trên để tăng hương thơm. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Vy Chill
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về năng suất cá nhân.