Nấm rim tiêu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi cắt nấm bào ngư thành miếng vừa ăn, cho vào bát, rắc một ít muối, ngâm trong 10 phút rồi rửa sạch lại.

2. 2

   Bước 2

   Sau đó, tôi đun một ít dầu ăn trên chảo ở lửa lớn, cho nấm vào xào nhanh cho đến khi nấm chuyển sang màu vàng hấp dẫn.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, tôi thêm xì dầu, đường và một chút nước vào chảo, hạ lửa nhỏ và để nấm rim trong khoảng 10 phút cho thấm vị. Cuối cùng, tôi bày nấm ra đĩa, rắc rau mùi và hạt tiêu lên trên và thưởng thức.