Nấm nướng
Chuẩn bị
25 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm hỗn hợp (đùi gà, kim châm, đông cô, mèo) – 300 g
- Cà rốt – 1 củ vừa
- Đậu que – 100 g
- Hành tây – 1 củ nhỏ
- Hành tím – 2 củ
Món nấm nướng đơn giản, thơm lừng hương thảo mộc, thích hợp làm món phụ hoặc khai vị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách sơ chế, ướp gia vị và nướng trong giấy bạc để giữ độ ẩm và vị ngon. Chỉ cần vài nguyên liệu tươi như nấm, cà rốt, đậu que, hành tây và hành tím, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị khoảng 25 phút, nướng chỉ 15 phút, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch các loại nấm, cà rốt, đậu que, hành tây và hành tím. Cắt nấm thành miếng vừa ăn, cà rốt và đậu que thái sợi ngắn, hành tây và hành tím cắt lát mỏng.
- 2
Bước 2
Cho tất cả nguyên liệu đã cắt vào một bát lớn, ướp với hạt nêm, tiêu, và một ít muối trong khoảng 15 phút để ngấm vị.
- 3
Bước 3
Đặt hỗn hợp nguyên liệu lên một lớp giấy bạc, gói kín thành gói nhỏ. Đặt gói lên khay nướng và nướng ở 180 °C trong 15 phút cho đến khi các nguyên liệu chín mềm và thấm đều hương vị.
- 4
Bước 4
Bỏ gói ra, mở giấy bạc cẩn thận, trang trí nếu muốn và dọn lên đĩa. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận hương vị thơm ngon của món nấm nướng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Tuấn Phong
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới khám phá quán mới, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.