Nấm mối xào chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g nấm mối
- 1 củ hành boa rô (cắt lát mỏng)
Gia vị
- ½ muỗng cà phê hạt nêm chay
Món nấm mối xào chay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, đầy hương vị mà không tốn nhiều công sức. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm từng bước chi tiết, từ việc làm sạch nấm cho tới khi nêm nếm vừa miệng. Đặc biệt, món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Hãy cùng tôi tạo nên một món ăn chay thơm lừng, giòn tan và bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi gọt sạch nấm, cạo bỏ lớp vỏ đen, ngâm nhẹ trong nước muối rồi rửa lại cho sạch. Tiếp theo, phi thơm hành boa rô trong chảo cho đến khi dậy mùi, rồi cho nấm vào xào nhanh trên lửa lớn. Khi nấm chín tới, nêm hạt nêm chay và nếu muốn có thể thêm một ít dầu hào để tăng hương vị. Cuối cùng, rắc ngò rí và tiêu xay lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món nấm mối xào chay đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Chill
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.