Nấm Mối Xào Bơ Tỏi
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
135 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g nấm mối
- 1 củ tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng bơ
Gia vị
- 1 ít muối
- bột ngọt (tùy sở thích)
Mình vừa khám phá công thức Nấm Mối xào bơ tỏi siêu nhanh, chỉ mất khoảng 20 phút mà vẫn giữ được độ giòn và hương vị thơm lừng. Đầu tiên mình ngâm nấm trong nước muối nhẹ để làm sạch, rồi xào cùng bơ và tỏi cho đến khi nấm chín vàng. Món này vừa là món phụ nhẹ nhàng, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, béo ngậy của bơ hòa quyện cùng mùi thơm của tỏi nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm mối, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ tạp chất. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho bơ và tỏi băm vào phi cho dậy mùi thơm. Khi bơ tan chảy và tỏi bắt đầu vàng, cho nấm mối vào xào mạnh trên lửa lớn để nấm không ra quá nhiều nước.
- 3
Bước 3
Xào nấm khoảng 10 phút cho đến khi chúng chín vàng và hơi giòn, nêm một chút muối và bột ngọt cho vừa ăn. Tắt bếp, chuyển nấm ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.