Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt ba chỉ
- 1 trái dừa tươi
- 300 g nấm mỡ Yoshi
- 2 tép tỏi băm
Gia vị
- Muối (tùy khẩu vị)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Nấm mỡ Yoshi khìa 3 chỉ thơm ngon, mềm mịn, kết hợp cùng thịt ba chỉ và nước dừa tươi. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ cần rửa sạch, ướp gia vị rồi hầm cùng nấm. Khi nấu, hương vị ngọt tự nhiên của nấm hòa quyện với vị béo của thịt và dừa, tạo nên một hương thơm khó quên. Bạn có thể ăn kèm cơm trắng, bún hoặc rau sống tùy thích. Đảm bảo cả gia đình sẽ mê mải ngay từ miếng đầu tiên!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 500 g thịt ba chỉ, cắt miếng vừa ăn, sau đó ướp với một chút muối, đường và tỏi băm trong khoảng 5‑10 phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Cho thịt vào chảo, áp chảo nhanh cho thịt săn lại, rồi đổ nước dừa từ trái dừa tươi vào hầm. Đun cho đến khi nước gần cạn, rồi cho 300 g nấm mỡ Yoshi vào, nấu thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Món ăn đã sẵn sàng, hương vị ngọt của nấm và mềm của thịt ba chỉ hòa quyện. Thưởng thức cùng cơm trắng, bún hoặc rau sống tùy thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.