Nấm Mỡ Xào Hành Tây
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 gr nấm mỡ
- 1 củ hành Tây
Gia vị
- 1/2 mcf muối
- 1 mcf dầu ăn
Mình rất thích món nấm mỡ xào hành tây vì vừa thơm vừa giòn, chuẩn bị nhanh gọn và phù hợp cho bữa ăn nhẹ. Chỉ cần cắt nấm và hành thành lát mỏng, rồi xào nhanh với dầu và một chút muối, nấm sẽ chín tới độ vàng rìa, giữ được độ ngọt tự nhiên. Món này ăn kèm salad, thịt nướng hay cơm đều tuyệt vời. Đặc biệt, chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 7 phút xào, mình có thể thưởng thức ngay trong vòng 25 phút. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, dễ chịu của nấm mỡ và hành tây nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt nấm thành lát mỏng và cắt hành tây thành những múi cau vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đầu tiên mình đun nóng một muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm, sau đó cho nấm vào xào tiếp.
- 3
Bước 3
Rắc một nửa muỗng cà phê muối lên, đảo đều và giảm lửa vừa cho đến khi nấm chuyển sang màu vàng rìa, rồi khuấy đều một lần nữa.
- 4
Bước 4
Món nấm mỡ xào hành tây đã sẵn sàng, mình có thể dùng ngay kèm salad, thịt nướng hoặc ăn chung với cơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.