Nấm mỡ kho tiêu xanh
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
45 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g nấm mỡ
- Ớt tươi (tuỳ chọn)
Gia vị
- 2 nhánh tiêu xanh
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa canh nước tương
- Một chút muối
- 1 thìa cà phê dầu ăn
Món nấm mỡ kho tiêu xanh là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa trưa bận rộn, vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị. Với nấm mỡ mềm mại, tiêu xanh thơm mát và chút ớt tươi, mỗi miếng ăn đều mang đến cảm giác vừa ngọt vừa cay nhẹ. Cách làm đơn giản, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản và nấu trong vòng 20 phút. Bạn có thể tùy chỉnh độ cay bằng cách thêm hoặc bỏ ớt tươi. Món này không chỉ ngon mà còn nhẹ nhàng, ít calo, phù hợp cho người ăn kiêng hoặc muốn ăn chay.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đập nhẹ tiêu xanh, sau đó cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm nước tương, đường, tiêu xanh đã đập và đun sôi khoảng 5 phút để tạo nền hương vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho nấm mỡ vào nồi, hạ lửa nhỏ và kho trong 10‑15 phút cho nấm thấm đều gia vị, rồi tắt bếp. Nếu muốn ăn cay, mình sẽ cho ớt tươi vào lúc này.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.