Nấm kim châm xốt dầu hào
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm kim châm (200 g)
- Hành lá (1 nhánh)
- Nước lọc (2 muỗng canh)
Gia vị
- Dầu hào (1 muỗng canh)
- Nước tương (1/2 muỗng canh)
- Đường (1 muỗng cà phê)
- Ớt xắt (tuỳ thích)
- Tỏi băm (1 tép)
Bạn sẽ được trải nghiệm món nấm kim châm xốt dầu hào nhẹ nhàng, ít calo nhưng đầy hương vị. Món này chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và nấu, rất thích hợp cho bữa ăn nhanh hoặc khi muốn giảm cân. Tôi sẽ cắt nhỏ hành lá, ớt và tỏi, rồi xào nấm cho tới khi mềm, cuối cùng là rưới nước sốt thơm ngon. Bạn có thể trang trí bằng vài lát ớt để tăng độ hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn ấm, món ăn sẽ giữ được độ giòn và hương vị đậm đà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cắt nhỏ hành lá và ớt (nếu dùng), sau đó băm nhuyễn tỏi. Các nguyên liệu này sẽ tạo nền hương thơm cho món ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi tách rời các sợi nấm kim châm, rửa sạch dưới vòi nước và để ráo.
- 3
Bước 3
Sau đó, tôi pha nước sốt bằng cách hòa tan 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều cho tan.
- 4
Bước 4
Bây giờ, tôi cho một ít dầu vào chảo nóng, phi thơm tỏi, rồi cho nấm vào xào nhanh cho đến khi mềm. Thêm hành lá vào, tắt bếp và rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Cuối cùng, xếp ra đĩa và có thể trang trí bằng vài lát ớt nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.