Nấm kim châm chiên giòn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
590 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói nấm kim châm
- 200 g thịt lợn hoặc thịt bò xay
- 2 quả trứng
- 1 ít cà rốt, hành lá, nấm hương (cắt nhỏ)
- 1 ít bột chiên giòn
Gia vị
- Gia vị: bột nêm, dầu hào, hạt tiêu, nước mắm
Món Nấm kim châm chiên giòn này cực kỳ đơn giản nhưng lại mang lại hương vị lạ miệng, giòn tan như bánh chiên. Tôi chỉ cần nấm kim châm tươi, một ít thịt xay và vài loại gia vị cơ bản, rồi chiên nhanh trong chảo. Thời gian chuẩn bị chỉ khoảng 15 phút, còn chiên thì chỉ mất 10 phút là có món ăn vặt thơm ngon, giòn rụm. Thích ăn kèm với nước chấm nhẹ hoặc ăn trực tiếp, món này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm kim châm, cắt đôi. Rửa và cắt nhỏ cà rốt, hành lá, nấm hương.
- 2
Bước 2
Cho nấm kim châm, hỗn hợp cà rốt, hành lá, nấm hương, thịt xay và trứng vào bát, trộn đều. Thêm bột nêm, dầu hào, hạt tiêu và nước mắm, nêm cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu, cho hỗn hợp đã trộn vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bề mặt vàng giòn, rồi vớt ra để ráo dầu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lưu Bích Ngọc
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, thường chia sẻ theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh ngoài ra cũng hay chú ý tới chăm sóc tinh thần.